店舗紹介

ごあいさつ

 

2012年9月に西武新宿線・野方ににオープンしました「自家焙煎珈琲 喫茶ハレの日」です。

地域密着店を目指し、生活の一部としてお客様に来店して頂けるようなお店づくりを目指しております。

当店の珈琲はコーノ式焙煎理論に基づき、珈琲の生豆に負担をかけないような焙煎をしております。この方法で焙煎された珈琲は、香り豊かで甘みがあり、後味がスッキリした雑実のないものに仕上がります。

心をこめて焙煎させていただいた珈琲をお客様に飲んでいただく時間が、少しでも「ハレの日」のような格別な時間になりますように。

店主 高橋 健二

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店舗概要

店舗名 自家焙煎珈琲 喫茶ハレの日
運営責任者 高橋 健二
所在地 〒165-0027 東京都中野区野方5-16-6
TEL 03-6310-3582
MAIL info@harenohi.biz
営業時間 10:30-20:00(日曜のみ18:00まで)
定休日 月曜日

 

店舗

 

アクセスマップ

 

メディア掲載履歴

「Cafe & Restrant」2014年1月号のP32に掲載してただきました。
特集「コーヒーが魅力的なニューオープンカフェ」


 

   
   

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ごあいさつ

いつかは喫茶店を開業したいと思い早10年。
名古屋で珈琲の仕事に初めて携わり、その後東京に移住。移動式カフェやフレンチスタイルのカフェでバリスタなどを経験した後、2010年にコーノ式珈琲塾焙煎者養成講座に出会い、同年末にコーノ式珈琲塾コーヒーアドバイザー資格を取得。

そして、2012年9月16日(日)に、念願の実店舗をOPEN!
東京・中野区野方(のがた)でお待ちしております。

珈琲の世界はとても奥の深い世界ですが、少しでも気軽で日常的なものとして、珈琲の美味しさを広めていきたいと思っています。

ブログ

喫茶ハレの日

喫茶ハレの日

【営業時間】10:30-21:00
(日曜のみ18:00まで)

【定休日】月曜日

【住所】東京都中野区野方
  5-16-6

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