タンザニアAA アデラ 500g

キリマンジャロの肥沃な火山灰土壌、アフリカの大地が生み出した傑作
販売価格 3,000円(内税)
挽き方

SOLD OUT

キリマンジャロの肥沃な火山灰土壌、アフリカの大地が生み出した傑作

キリマンジャロといわれるタンザニアの珈琲は酸味が強いイメージがありますが、このアデラは
控えめな酸味としっかりした甘みと濃厚なコク、それでいて後味はスッキリ。
ミルクと合わせても負けないコクがありますが、ブラックでもおすすめします。
農園主夫人の名前を冠したといわれるアデラ、その美しい味わいのタンザニアを是非ご賞味ください。


生産国 タンザニア
地域 アルーシャ地区
農園名 ブルカ農園
生産者
品種 ティピカ、ブルボン、ケント他
精製方法 ウォッシュド

ロースト / フルシティロースト

酸味 ★ ★
苦み ★ ★ ★ ★
香り ★ ★ ★ ★
甘み ★ ★ ★
コク ★ ★ ★

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ごあいさつ

いつかは喫茶店を開業したいと思い早10年。
名古屋で珈琲の仕事に初めて携わり、その後東京に移住。移動式カフェやフレンチスタイルのカフェでバリスタなどを経験した後、2010年にコーノ式珈琲塾焙煎者養成講座に出会い、同年末にコーノ式珈琲塾コーヒーアドバイザー資格を取得。

そして、2012年9月16日(日)に、念願の実店舗をOPEN!
東京・中野区野方(のがた)でお待ちしております。

珈琲の世界はとても奥の深い世界ですが、少しでも気軽で日常的なものとして、珈琲の美味しさを広めていきたいと思っています。

ブログ

喫茶ハレの日

喫茶ハレの日

【営業時間】10:30-21:00
(日曜のみ18:00まで)

【定休日】月曜日

【住所】東京都中野区野方
  5-16-6

店舗紹介・アクセス

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